Le livre de Rachel
- EAN 9782290225783
À Danda, près de Bombay, Rachel est la dernière représentante de la communauté
juive. Son mari s'est éteint et ses enfants sont partis vivre en Israël. La vie
de Rachel s'organise alors entre la synagogue et les fourneaux, où elle perpétue
les traditions culinaires et rend hommage aux saveurs du passé - poulet kesari,
patates tilkout, curry casher. Quand des promoteurs s'intéressent d'un peu trop
près à la synagogue, Rachel s'interpose pour préserver le lieu, à la fois
emblème de sa foi et lien avec ses ancêtres. Ses plats, au parfum enivrant de
cannelle, cumin ou curcuma, qui ouvrent l'appétit et délient les esprits, seront
des armes inattendues contre la spéculation immobilière.
€7,50
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