La Petite Histoire du thé
- EAN 9782290154762
"Les parfums et les goûts du thé sont aussi riches et variés que son histoire et
ses légendes."Deuxième boisson la plus consommée dans le monde après l'eau, le
thé est riche d'une histoire souvent méconnue par les Occidentaux qui en
consomment pourtant des litres. Car il ne se résume pas aux sachets aromatisés
vendus par vingtaine dans des boîtes colorées ! Ce breuvage impérial a croisé au
cours de son évolution sinueuse les destins de nombreux peuples d'Asie, les
aventures des commerciaux et des espions européens, les vies des paysans les
plus humbles et des seigneurs les plus puissants. Il entraîne surtout dans son
sillage une multitude de légendes dont la beauté n'a d'égale que la
poésie.Véritable guide du thé à l'usage du buveur curieux, cet ouvrage raconte
l'histoire d'une boisson millénaire et dévoile toutes les subtilités qui vous
permettront de différencier les familles de thés, mais aussi de les préparer
dans les règles de l'art et d'éduquer votre palais aux délicatesses de la
dégustation.
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