{"title":"C02A - Alimentation","description":"","products":[{"product_id":"la-france-qui-a-faim-le-don-a-lepreuve-des-violences-alimentaires","title":"La France qui a faim","description":"En France, dans ce pays riche où l’agriculture se veut productiviste et\nexportatrice, une personne sur dix doit recourir à des dispositifs d’aide\nalimentaire. Les Restos du coeur en sont l’un des acteurs principaux. Que leur\nexistence soit devenue indispensable révèle l’absurdité et la triple faillite de\nnotre système agricole, malade d’un bout à l’autre de la chaîne. Mondialisé et\nindustriel, celui-ci participe au désastre écologique en cours tandis que nombre\nd’agriculteurs français sombrent dans la pauvreté malgré un lourd labeur. À\ntravers l’incroyable travail réalisé par l’association fondée par Coluche il y a\nbientôt quarante ans, on pourrait croire que les dons de nourriture et de temps\nrépondent au droit à l’alimentation. Pourtant, il n’en est rien. Sur le terrain,\nles bénévoles sont en souffrance. Ils constatent que leur action, loin d’aider à\nsortir de la pauvreté, consiste surtout à maintenir une paix sociale, en évitant\ndes vols et des émeutes de la faim. Car l’impossibilité à accéder à la\nnourriture est une violence qui s’exerce contre les plus pauvres. On sort\nprofondément ébranlé de cette enquête dans le monde invisible du quotidien de\nl’aide alimentaire. Et si, dans une société démocratique, l’urgence consistait\nmoins à donner de la nourriture que des droits pleins et entiers ? Bénédicte\nBonzi est docteure en anthropologie sociale, chercheuse associée au LAIOS\n(Laboratoire d’Anthropologie des institutions et des organisations sociales).\nElle se saisit de la question de la violence dans le système alimentaire à\ntravers les impacts des politiques d’aide et de don. Aujourd’hui elle accompagne\nles collectivités dans leurs transitions alimentaires chez Auxilia Conseil.","brand":"MDS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46859411685658,"sku":"9782021480832","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/9114\/8826\/files\/p6gw0fhyJhfioyATjoqRq8XAMGCEJa-W9VvpWZQKbzAlZae6Qb11Tg-cover-large.jpg?v=1776411780"},{"product_id":"surveiller-et-nourrir-comprendre-ce-que-la-prison-a-dans-le-ventre","title":"Surveiller et Nourrir - Comprendre ce que la prison a dans l","description":"Depuis la geôle du marquis de Sade embastillé,\npestant contre « des plats dont le diable ne mangerait pas », jusqu’aux aux\nrepas quotidiens des personnes actuellement privées de liberté, la question de\nl’alimentation en prison reflète notre organisation sociale et révèle ses\ndysfonctionnements. Ce livre interroge ce que les détenus trouvent dans leur\nassiette, qui le décide, pourquoi et comment, en France mais aussi aux\nÉtats-Unis, pays dont la population carcérale est la plus importante au monde et\nrisque encore dans une trentaine d’États la révoltante peine de mort, charriant\navec elle un imaginaire romancé autour du dernier repas avant l’exécution. En\nprison, la nourriture est une absolue nécessité, un passe-temps, une perspective\nd’avenir, un moyen de lutte, un outil de punition ou même un objet de pop\nculture ; mais c'est surtout un enjeu essentiel pour celui ou celle qui est\nenfermé·e. Cette enquête inédite allie enfin connaissances théoriques et\ntémoignages concrets, afin de dépasser nombre d’idées reçues sur ce que la\nprison a dans le ventre.","brand":"HARMONIA MUNDI LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46859419123994,"sku":"9782490698684","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/9114\/8826\/files\/p6gw0fhyJhfIpxUXbqR_6EdNDHoVC85whlPx5kvBu0QAdX54qvl6bA-cover-large.jpg?v=1732981894"},{"product_id":"american-appetit-voyage-dans-le-ventre-des-usa","title":"American Appétit - Voyage dans le ventre des USA","description":"Quel lien entre les tacos et le mur de Donald Trump ? Pourquoi les présidents\naméricains aiment-ils tant le cidre ? Que commander pour conduire une Cadillac\ntout en graillant ? En quoi faut-il prendre la cuisine chinoise avec des\nbaguettes aux USA ? La disparition de la pizza new-yorkaise à 1$ annonce-t-elle\nl'effondrement de l'économie mondiale ? Et qui est donc ce fameux Nathan dont\ntou·tes les dingues de hot-dogs parlent ? À toute blinde à travers les\nÉtats-Unis, Elisabeth Debourse décortique les plats et boissons qui font la\n(parfois sale) réputation de ces bouffeur·ses de burgers – bien plus regardants\nsur ce qu'ils et elles ingèrent qu'il n'y paraît. Une épopée de New York à la\nNouvelle-Orléans qui démonte les clichés sur la gastronomie américaine en\nexplorant le passé, le présent et le futur de l'empire des doigts gras. Car « la\nculture culinaire états-unienne est riche et fascinante, bien plus que ce que\nnos egos européens n’oseront jamais l’avouer. »","brand":"HARMONIA MUNDI LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46859444551962,"sku":"9782490698639","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/9114\/8826\/files\/p6gw0fhyJhfIpxUXbqR_6CUXgSgZpot2E4U7r64e1jgcP0stzFAY1A-cover-large.jpg?v=1732981800"},{"product_id":"faiminisme-quand-le-sexisme-passe-a-table","title":"FAIMINISME - QUAND LE SEXISME PASSE A TABLE","description":"« Quel rapport entre le patriarcat et une entrecôte ? Où se cachent les cheffes\n? L’agriculture est-elle une affaire de mecs ? » Dans une époque devenue si\nsensible au slow food, si attentive aux tendances culinaires, nous nous voilons\ntrop souvent la face sur la place de la femme dans l’organisation de cet acte\nessentiel qui est celui de (se) nourrir. Rapports ambigus ou destructeurs entre\nchair et chère, domestication et émancipation, genre et gastronomie… Faiminisme\nvous les expose (et les explose) par le menu !","brand":"HARMONIA MUNDI LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46859726422298,"sku":"9782955966013","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/9114\/8826\/files\/p6gw0fhyJhflDDWeNtIWmuFrGV9w97PEYa0sQUrme6xAR9pKFsDnWA-cover-large.jpg?v=1740123323"},{"product_id":"steaksisme-en-finir-avec-le-mythe-de-la-vege-et-du-viandard","title":"Steaksisme -En finir avec le mythe de la végé et du viandard","description":"Depuis quand la nourriture a-t-elle un genre ? Pourquoi y a-t-il si peu de\nfemmes dans les kebabs ? Qui a décidé que les hommes n'aimaient pas le rosé ?\nPourquoi le végétarisme est-il perçu comme un régime dévirilisant ? Les femmes\njouissent-elles vraiment en mangeant un yaourt ? Pourquoi certains hommes\npréfèrent-ils littéralement renoncer à la vie plutôt qu'à la viande ?\n\nRien n'échappe aux injonctions genrées, surtout pas la nourriture. En matière de\nbouffe, ces règles, tacites ou officielles, sont partout : de la Rome antique\naux menus des restaurants, en passant par la publicité et les repas de famille.\nElles façonnent le genre et renforcent les stéréotypes sexistes, avec des\nconséquences réelles sur la planète et la santé des femmes et des hommes qui les\nsubissent.\n\nAprès Faiminisme, Nora Bouazzouni s'attaque aux questions de genre sous l'angle\nde ce sexisme alimentaire toxique qui imprègne nos sociétés comme l'ail imprègne\nl'haleine. Entre goûts innés, constructions culturelles et pensée magique,\nSteaksisme met les pieds dans le plat pour en finir avec tous les préjugés.","brand":"HARMONIA MUNDI LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46859814568218,"sku":"9782490698271","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/9114\/8826\/files\/p6gw0fhyJhfIpxUXbqR_6CNok4qy41vUrLHkgG59zPMSQgFe889Sgg-cover-large.jpg?v=1765524904"},{"product_id":"maltriarcat-quand-les-femmes-ont-soif-de-biere-et-degalite","title":"Maltriarcat - Quand les femmes ont soif de bière et d'égalit","description":"La bière est la boisson alcoolisée la plus consommée au monde. Mais savez-vous\ncombien de centilitres de sexisme il y a dans un demi ? Combien de décilitres de\npatriarcat dans une pinte ? Aujourd'hui, les femmes ont plus que jamais soif de\nbière et d'égalité : après avoir été historiquement évincées de la profession,\nles brasseuses sont enfin de retour ; tout comme les consommatrices, qui sont de\nplus en plus nombreuses à s'intéresser à la bière et à s'y connaître en lambics,\nstouts, IPA et autres dark lagers.\n\nA travers l'histoire passionnante de ce breuvage millénaire, en s'appuyant aussi\nsur des enquêtes bien plus actuelles et de nombreuses interviews de spécialistes\n(brasseuses, zythologues, sommelières, cavistes, influenceuses...), Anaïs Lecoq\ndessine un panorama saisissant et sans faux-col de ce monde de la bière en\npleine effervescence, où le patriarcat a désormais la pression.","brand":"HARMONIA MUNDI LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46859820368154,"sku":"9782490698554","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/9114\/8826\/files\/p6gw0fhyJhfIpxUXbqR_6DVNRuo0hRYik9LW-I76tiJGmR5no2NY3g-cover-large.jpg?v=1747813024"},{"product_id":"mangez-les-riches-la-lutte-des-classes-passe-par-lassiette","title":"Mangez les riches - La lutte des classes passe par l'assiett","description":"Si le battement d’ailes du papillon au Brésil peut provoquer une tornade au\nTexas, celui du jet privé au Bourget a des répercussions sur un riziculteur en\nThaïlande... Notre alimentation, mondialisée et marchandisée, est à la merci\nd'un système de pénurie organisée qui donne l'illusion de l'abondance, et où la\nsurproduction profite à une minorité, appuyée par la classe politique, qui se\ngave sur le dos des classes laborieuses. La maison brûle, eux surveillent le\nminuteur pour savoir quand ce sera cuit ! L’alimentation est pourtant un outil\nde transformation sociale puissant, essentiel à la lutte des classes qui est\naussi une lutte des casseroles.\n\nDes festins de ministres aux aides alimentaires, des burgers à la truffe à\nl’accaparement des terres, du brevetage du vivant au monopole du bon goût, en\npassant par la grossophobie, l’agro-business, le Nutri-score ou les scandales\nsanitaires, la nourriture est un plaisir pour qui en a les moyens, mais aussi un\ninstrument de pouvoir et de coercition, qui laisse sur leur faim les plus\ndémuni·es... Après Faiminisme (2017) et Steaksisme (2021), Nora Bouazzouni pose\nla question qui tue : et si le temps était venu de manger les riches ?\n\nManger les riches, c’est faire ripaille de leurs privilèges, s’attaquer à la\nmaladie plutôt qu’aux symptômes, trouver la recette d’un monde plus juste, pour\ntout le monde. Et en plus, c’est zéro déchet.","brand":"HARMONIA MUNDI LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46999852581146,"sku":"9782490698806","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/9114\/8826\/files\/p6gw0fhyJhfIpxUXbqR_6KwgFx2vw9k6mHDLuUu73yhw7CzqRPG57Q-cover-large.jpg?v=1759477389"},{"product_id":"et-toi-pourquoi-tu-bois","title":"Et toi, pourquoi tu bois ?","description":"\"Je n'écris pas ces lignes pour que tu arrêtes de boire. Non, je n'ai pas\nvocation à fracasser le patrimoine français. J'aime la compagnie des buveurs et\nje vis souvent, par procuration, la légèreté d'une personne alcoolisée. Mais\nmaintenant, je te repère. Toi qui me ressembles et pour qui le premier verre\nappelle systématiquement le deuxième, le troisième et, tant qu'à faire, le\ndixième. Puis la défonce.\" On a mille raisons de boire. Par tradition familiale.\nPour s'intégrer. Pour rigoler. Par bizutage. Par mondanité. Pour amuser la\ngalerie. Pour danser. Pour se faire bien voir. Pour être promu. Pour se\ndésinhiber. Pour plaire. Pour jouir. Pour s'assommer. Pour passer l'ennui. Pour\noublier... Fille de bonne famille, Charlotte Peyronnet vit en couple, à l'abri\ndu besoin. Rien à redire sur le papier. Et pourtant, elle est alcoolique. Avec\nune sincérité désarmante et pas mal d'autodérision, elle nous raconte sa\ndescente aux enfers, du premier verre jusqu'à celui qui a failli la tuer. Dans\nun récit cru et sans détour. Tout simplement parce que ça n'arrive pas qu'aux\nautres. Et toi, pourquoi tu bois ?","brand":"UNION DISTRIBUTION - UD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47758624391450,"sku":"9782207178843","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/9114\/8826\/files\/p6gw0fhyJhemOcD1PX1gOzqUHlKVefiMr3vBHEjCWAvyxD1rm9g_PQ-cover-large.jpg?v=1768894692"},{"product_id":"cher-pinard-un-gout-de-revolution-dans-nos-canons","title":"Cher Pinard - Un goût de révolution dans nos canons","description":"Quels vins boirons-nous demain ? Comment et à partir de quoi seront-ils élaborés\n? Comment coller au goût de l'époque tout en répondant aux problématiques\nsociales, sociétales et environnementales qui nous concernent toutes et tous ?\nOuvrir une bouteille de vin, c’est s'ouvrir à mille mondes. Au cours des années,\nnotre goût évolue et il faut en accepter la part de subjectivité. On ne navigue\npas non plus en terrain neutre ; il arrive qu'on cherche à boire des vins qui\nsont non seulement à notre goût, mais qui correspondent aussi à un ensemble de\nvaleurs et à une forme d’éthique. L'autrice nous propose d’observer, à travers\nle prisme du goût, ce vin qui change : de Hong Kong à Sydney, de l'Équateur à la\nFrance, du monde des critiques à celui des sommelier·ères, de l’intelligence\nartificielle aux neurosciences, le goût du vin s’est façonné à partir de ce que\nnous avons de plus intime – le cerveau et ses milliards de connexions – pour\ndevenir politique, grâce à l’histoire, la culture et l’écologie… Aujourd’hui la\nrévolution du goût est en marche, et c’est réjouissant ! Sandrine Goeyvaerts est\ncaviste dans la région de Liège, sommelière, journaliste et autrice. Cher Pinard\nest son sixième livre.","brand":"HARMONIA MUNDI LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47923976601882,"sku":"9782490698868","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/9114\/8826\/files\/p6gw0fhyJhfIpxUXbqR_6FJ8X9Ub25Mi9kKQtDY0t1emadk3dAuv7A-cover-large.jpg?v=1732982028"},{"product_id":"gastronomie-et-anarchisme","title":"Gastronomie et anarchisme","description":"« Ni dieu ni maître ni chef ! L'intérêt libertaire pour la gastronomie est\ninhérent à sa condition de philosophie de la misère dont l'objectif primordial\nest la lutte pour la conquête du pain par et pour les opprimés. » De la\npublication de La Conquête du pain de Kropotkine en 1892, qui revendiquait\nl'accès à la nourriture comme un droit inaliénable, aux pratiques actuelles des\nmilitants anti-autoritaires (distribution gratuite de denrées alimentaires,\ncantines autogérées, véganisme, etc.), Nelson Méndez, sociologue libertaire,\nexpose la relation qu'entretiennent l'anarchisme et la gastronomie - entendue\ncomme le rapport entre l'être humain, son alimentation et son milieu, et comme\nacte politique primordial.","brand":"MAKASSAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49494124331290,"sku":"9791092457643","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/9114\/8826\/files\/p6gw0fhyJhdDdVxR1LNhb7eY8D8LQkZ48s9kLByxSWn73VTY62rEUA-cover-large.jpg?v=1746517122"},{"product_id":"nourrir-le-monde","title":"Nourrir le monde","description":"« Nous pouvons désormais penser la fin de l'agriculture, la force la plus\ndestructrice jamais provoquée par l'homme. Nous pouvons envisager le début d'une\nère nouvelle dans laquelle nous n'aurons plus besoin de sacrifier le monde\nvivant sur l'autel de nos appétits. Nous pouvons résoudre le principal dilemme\nqu'il nous a été donné d'affronter, nourrir le monde sans dévorer la planète.»","brand":"UNION DISTRIBUTION - UD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49603735650586,"sku":"9791020924650","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/9114\/8826\/files\/aecb5959-aba5-468f-91d4-d223e020dc57.png?v=1778421009"},{"product_id":"le-monde-de-la-gastronomie-face-a-lurgence-ecologique","title":"Le monde de la gastronomie face à l'urgence écologique","description":"La gastronomie et la restauration sont au coeur des questions environnementales\n(le climat, bien sûr, mais aussi la biodiversité, l’eau, la pollution, etc.) et\ndes enjeux de santé humaine. Dans ce secteur, des personnalités inspirantes,\ntalentueuses et pionnières sont en train d’inventer de nouvelles façons de\ntravailler.\nLe Monde de la gastronomie face à l’urgence écologique permet de découvrir leur\nhistoire et leur engagement.","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49665783103770,"sku":"9782383382546","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/9114\/8826\/files\/p6gw0fhyJhfTMCUqvOgbY31NMDDyWa94vgOCyfdq-tutqEe9vVlCDA-cover-large.jpg?v=1771574914"},{"product_id":"corps-alimentation-et-reseaux-sociaux","title":"Corps, alimentation et réseaux sociaux","description":"Comment les images que nous voyons en ligne influencent-elles nos comportements\nalimentaires et notre image du corps ? Quels sont les défis et les opportunités\npour une alimentation et une image corporelle apaisées dans ces espaces\nnumériques qui cultivent les tensions ? Pour les utilisateurs actifs des réseaux\nsociaux ou pour les observateurs attentifs, ce livre vise à expliciter les liens\ncomplexes entre corps, alimentation et médias sociaux, révélant ainsi ce\nqu'implique de vivre en permanence avec un écran-miroir connecté dans notre\npoche.","brand":"MAKASSAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51962227655039,"sku":"9782373060751","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/9114\/8826\/files\/p6gw0fhyJhemYdaETTxyvU1a8yp5R7kIW-2XS_J8ObRD-RsYK2wE1g-cover-large.jpg?v=1746257568"},{"product_id":"la-politique-sexuelle-de-la-viande-une-theorie-critique-fe","title":"La politique sexuelle de la viande - Une théorie critique fé","description":"Dans ce livre culte publié en 1990 aux États-Unis, la chercheuse et militante\nCarol J. Adams propose une analyse percutante et originale de l’intersection\nentre l’oppression patriarcale et l’exploitation animale. 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Enfin, me\nsentir coupable, toujours, et me promettre que demain serait différent.\nL'histoire de ma vie, littéralement. Comme celle de beaucoup d'entre vous.\n\nComment en sommes-nous arrivé·e·s à nous méfier de notre faim\nalors même que manger est d'abord et avant tout vital ? Et pourquoi faire de ce\nplaisir de vie un acte coupable ?\nAncienne boulimique vomitive, thérapeute spécialisée dans l'alimentation\nintuitive, Zina Mebkhout met les pieds dans le plat. Elle dénonce les\ninjonctions grossophobes qui pèsent sur notre assiette, le contrôle alimentaire\nomniprésent et l'illusion des régimes, en réalité les grands responsables de la\nprise de poids. Et elle leur oppose ce manifeste : notre corps est bien fait,\nrien ne nous oblige à nous affubler de cette charge mentale qui consiste à\nsurveiller sans cesse notre alimentation.\nUn ouvrage pour faire la paix avec la nourriture et enfin s'autoriser à manger\nselon ses propres lois.\n\nLa méthode inspirée de l'alimentation intuitive, pour envisager notre\nalimentation d'une manière inédite.\nDes outils pratiques pour se débarrasser des réflexes de restriction.\nDes témoignages et récits de coaching qui font tilt.\n","brand":"INTERFORUM EDITIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55053599572351,"sku":"9782263190322","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/9114\/8826\/files\/p6gw0fhyJhfEgWZS-ybKKPmTvs-75zHKhqubph-0czZm_0bUgMIgLQ-cover-large.jpg?v=1767425592"},{"product_id":"tu-seras-carnivore-mon-fils","title":"Tu seras carnivore mon fils","description":"Amanda Castillo analyse la manière dont le patriarcat animalise les femmes pour\nmieux les consommer. 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Comment\ns'étonner, aujourd'hui, que 200 000 postes soient vacants, lorsqu’on découvre le\ndécalage glaçant entre la vitrine, la salle et la cuisine ?\nPendant quatre ans, Nora Bouazzouni a recueilli des centaines de témoignages\nd'employés de la restauration. Tous dénoncent un système bien rodé, qui ne tient\nque par l’exploitation des travailleur·euses, et où nombre de chefs règnent par\nla terreur et réprimandent à coups d’insultes ou de torchon.\nMalgré l’ampleur sidérante des abus, aucun n’a vraiment été inquiété. C’est que\nla « haute » cuisine, c’est la France, et la France, c’est la « haute » cuisine.\nGare à qui osera s’y attaquer. Ce livre s’y emploie.","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55433347563903,"sku":"9782234095878","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/9114\/8826\/files\/p6gw0fhyJhc03GPHfmZCN6K3Q7D_io3sO4Ih1pKGUdjbcHEaeKdVAw-cover-large.jpg?v=1774337677"},{"product_id":"veganwashing-linstrumentalisation-politique-du-veganisme","title":"Veganwashing - L'instrumentalisation politique du véganisme","description":"Le véganisme a le vent en poupe, mais lorsque Tesla propose des habitacles en\ncuir végétal ou quand des antispécistes s’allient à l’extrême droite, cette\ncause est utilisée pour cacher les aspects moins reluisants de certains groupes.\nCalqué sur le greenwashing qui dénonce les stratégies de communication\npermettant aux entreprises polluantes de redorer leur image, le terme «\nveganwashing » dénonce une récupération similaire. Il apparaît pour la première\nfois en Israël en 2013, en réaction à une campagne de soutien au gouvernement\nNétanyahou pour ses relatives avancées dans la cause animale – une contestation\nqui résonne d’autant plus fort lorsque, dix ans plus tard, l’état-major\nisraélien traite les Palestiniens d’animaux pour justifier leur génocide.\n\nQuelles sont les caractéristiques qui font du véganisme, qui répond pourtant à\nune réelle urgence, un mouvement si vulnérable aux récupérations politiques ?\nPour que la cause animale ne soit plus pervertie, il convient de démasquer le\nveganwashing, et c’est ce à quoi cet ouvrage tente de contribuer.","brand":"BELLES LETTRES - BLDD S.A.S.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55512963842431,"sku":"9782898331305","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/9114\/8826\/files\/p6gw0fhyJhdIelBixvDpxuLEsgBIMUxPlw-9leFlV41pJvffJb1y9A-cover-large.jpg?v=1768549312"},{"product_id":"mangeuses","title":"Mangeuses","description":"Lauren Malka décortique le rapport des femmes à la nourriture et part à la\nrecherche de ceux qui leur ont volé leur appétit.\n\nQui a tué la gourmandise féminine ? On assimile souvent les troubles des\nconduites alimentaires chez les femmes à l’intensification du diktat de la\nminceur dans les années 1970, mais cette injonction à s’entourer de nourriture\nsans manger est bien plus ancienne. Pandore cache son « estomac de chienne »\ndans un corps parfait, Ève est soumise au désir masculin pour avoir croqué la\npomme, au XVIIIe siècle, les premiers cafés sont réservés aux hommes… Les femmes\nsemblent condamnées aux rôles de ménagères ou de gloutonnes quand ces messieurs\nsont grands chefs ou fins gourmets. En fouillant l’histoire, la littérature, et\nen donnant la parole à des mangeuses de tous horizons, ce récit-enquête tente de\ncomprendre comment les féministes contemporaines abordent le rapport à la\nnourriture et au corps, afin d’apporter quelques miettes d’espoir dans un monde\nd’affamées.\n\n« Un ouvrage passionnant, où le rapport intime des femmes avec la nourriture est\npassé au crible. » Mademoizelle\n« Ce livre est salutaire. » Ryoko Sekiguchi\n\nJournaliste et autrice, Lauren Malka a écrit et coréalisé le film-documentaire\nLa France aux fourneaux ainsi que la série de fiction Le Lexique des\ndyslexiques. Elle a participé à plusieurs recueils féministes et a signé Le Goût\nde la philosophie.","brand":"MDS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55547677606271,"sku":"9791041422975","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/9114\/8826\/files\/p6gw0fhyJhe2CRQj5xP5h715d5O6wwBjKU-Hxn9ozLB401MlUWvgzQ-cover-large.jpg?v=1776498564"},{"product_id":"faim-detudes-en-finir-avec-la-precarite-etudiante","title":"Faim d'études. En finir avec la précarité étudiante","description":"On connait le nombre de boursiers, pas celui des étudiants précaires. Un tiers\ndes étudiants serait aujourd’hui en insécurité alimentaire, mais personne n’est\nen mesure de recenser précisément cette précarité. Ce décalage nous a sauté aux\nyeux pendant le confinement, en découvrant les files d’attente de ces jeunes\nayant besoin d’un colis alimentaire. 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Alors que les discours sur l'alimentation sont trop souvent dominés par\nune culture légitime, donneuse de leçons et garante du bon goût, ce livre\npropose un autre menu. Décentrer, décoloniser et dégenrer la nourriture :\nl'heure est venue de secouer la nappe et faire de l'assiette une loupe idéale\npour saisir nos identités plurielles.","brand":"MDS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306592317823,"sku":"9791097088927","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/9114\/8826\/files\/p6gw0fhyJhdSsjgsqpk6LKp4W87qADaU-pWHC2oJhKfT9aIUHX-Aww-cover-large.jpg?v=1776498142"},{"product_id":"sobres-pour-la-revolution","title":"Sobres pour la révolution","description":"Dès le début du xxe siècle, des anarchistes multiplient les initiatives contre\nla « pieuvre alcool », considérée comme un poison systémique, alliée tacite de\nl'autorité. 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Mathieu Léonard est historien indépendant et vigneron.","brand":"MAKASSAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716869435775,"sku":"9791092457957","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/9114\/8826\/files\/p6gw0fhyJhdDdVxR1LNhbzVoTz8dfnpaUBN-z5CyA-sRn2wsEOPMrA-cover-large.jpg?v=1767967431"},{"product_id":"le-guide-des-bieres-feministes-queer-et-decoloniales","title":"Le Guide des bières féministes, queer et décoloniales","description":"Derrière un demi d'IPA ou une pinte de Triple, il y a souvent bien plus qu'un\nmélange d'eau, de malt, de houblon et de levures. 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Comment s'étonner aujourd'hui que 200 000 postes soient\nvacants, lorsque l’on découvre le décalage glaçant entre la salle et la cuisine\n?\nPendant quatre ans, Nora Bouazzouni a recueilli des centaines de témoignages\nd'employés de la restauration. Tous dénoncent un système bien rodé, qui ne tient\nque par l’exploitation des travailleur·euses, et où nombre de chefs règnent par\nla terreur. Malgré l’ampleur sidérante des abus, aucun n’a jamais vraiment été\ninquiété. C’est que la « haute » cuisine française s’est construite comme une\narmée. Gare à qui osera s’y attaquer. Ce livre s’y emploie.\n\n« Dans ce milieu, nous explique la journaliste Nora Bouazzouni, la souffrance\nest encouragée, valorisée par la hiérarchie. »\n\nRadio France\n\nNora Bouazzouni est journaliste, écrivaine et traductrice. Elle écrit notamment\nsur l’alimentation et le cinéma en les mêlant à des sujets de société.\nFaiminisme, quand le sexisme passe à table, Steaksisme, en finir avec le mythe\nde la végé et du viandard et Mangez les riches, la lutte des classes passe par\nl'assiette, sont tous parus chez Nouriturfu.","brand":"MDS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57677604487551,"sku":"9791041428915","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/9114\/8826\/files\/p6gw0fhyJhe2CRQj5xP5h5g3CvDOL59Ov2BlhcZs0MFoP7_fBegQuw-cover-large.jpg?v=1780503691"},{"product_id":"vigneronnes-100-femmes-qui-font-la-difference-dans-les-vig","title":"Vigneronnes - 100 femmes qui font la différence dans les vig","description":"Aujourd'hui, dans les vignes et les chais de France, de plus en plus de\nvigneronnes réalisent des vins remarquables, qu'ils soient issus de terroirs\nprestigieux et valorisés ou sans pedigree et méconnus.\n\nLongtemps restées dans l'ombre de leur vigneron de père\/mari\/frère\/cousin (rayez\nla mention inutile) – quand elles n'étaient pas tout simplement écartées – les\nfemmes sont désormais incontournables. Souvent moins médiatisées que leurs\nconfrères, notamment lorsqu'elles leur sont associées, ces vigneronnes sont\npourtant présentes partout dans le vignoble français.\n\nLes vins \"féminins\" n'existent pas... mais les femmes qui font du vin existent\nbel et bien ! Partez à la rencontre de ces 100 vigneronnes, suivez les méandres\nde leurs parcours étonnants, appréciez la force de leurs caractères souvent mis\nà l'épreuve, et découvrez enfin le fruit délicieux de leur travail !","brand":"HARMONIA MUNDI LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57702119047551,"sku":"9782490698011","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/9114\/8826\/files\/p6gw0fhyJhfIpxUXbqR_6KcioKg3XKHmT5-DmwVzZ3y2nItXpnfr7g-cover-large.jpg?v=1780836244"}],"url":"https:\/\/librairiemajo.com\/collections\/c02-corps-sante-copie.oembed","provider":"Librairie Majo","version":"1.0","type":"link"}